Карри молотая остарая - ярко-оранжевая специя, занимает первое место с мире по потреблению. Это смесь специй, в основе которой молотый корень куркумы, к которому добавляется перец черный и чили, шафран, розмарин, тмин. Острая специя карри создает аромат индийской кухни.